「台東鹿野紅烏龍合作社」打造台灣茶領域 質感新品牌 - 農業部農村發展及水土保持署全球資訊網

　　【鹿野茶業力量凝聚，「紅烏龍合作社」首亮相】
　　台東紅烏龍產自70年代俗稱之「福鹿茶區」，為突破中低海拔茶區之困境，利用夏秋茶生產、發酵程度較重之烏龍茶，因茶湯水色橙紅明亮，特取名為「紅烏龍」。
　　由一群鹿野地區愛鄉愛土的有志熱血茶農，於2020年成立了「臺東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社」，凝聚茶園管理、製茶技藝、銷售等專業，齊心協力推動紅烏龍品牌化、創新化的轉型，期許讓紅烏龍成為國人熟悉的茶品牌，甚至推廣到國際舞台，成為台灣的驕傲！
　　【風味各有千秋，透過風味品評制度，提供消費者選出最適合自己的一款紅烏龍】
　　台東紅烏龍茶特色除了環境之天時地利以外，同時著重烘焙技術，如何以烘焙技巧，將茶中之雜味去除，釋出特別的熟果香，並將甘甜喉韻帶出，便是考驗製茶師的真功夫。紅烏龍合作社創立後，透過專業機關協助、指導，建置獨立風味品評制度，經專業品評師選出了具有著涎蜜果香「日中」、木質調花果香的「曜日」與具有層次豐富的焙香「晨曦」三款紅烏龍茶。並經過鹿野鄉公所發放產地標章，從產地現勘、履歷查核、農藥檢驗、品質評鑑、產品包裝等，為消費者嚴格把關。
　　理事長釧南雁表示，看著自己的家鄉擁有世界獨一無二、原創於鹿野的紅烏龍茶，其可貴卻鮮為人知，實為可惜，2020年在地夥伴們願意無私籌組合作社，共同推動紅烏龍地方品牌，實在振奮人心。在水土保持局臺東分局、茶業改良場台東分場、臺東縣政府、鹿野鄉公所、財團法人中華管理發展基金會等單位指導協助，以及玩美文創創辦人連國輝親自操刀品牌形象與視覺，讓紅烏龍合作社在起步期間得以凝聚多方資源，以華麗質感之姿，全力將紅烏龍推向世界舞台。
　　【首發場！紅烏龍合作社登陸首都文化創業區域】
　　為了讓大家可以知道、嚐到及買到這樣的好物，在水保局臺東分局輔導下，以「台東鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅」紅烏龍快閃店，自2021年04月01日起於松山文創園區「松菸風格店家」，展期至2021年06月28日止，透過復刻小茶館、茶職人日常紀錄，引領觀展人們認識獨特紅烏龍與茶生活，並透過品茶、茶點心與多元延伸之週末活動，讓大家體驗鹿野紅烏龍茶，能以多元的角度與姿態，讓其甘甜滲入生活之中。
　　【紅烏龍入生活 周邊活動精采可期】
　　於松山文創園區展出期間，紅烏龍茶將結合調酒、巧克力、陶藝…等多元角度設計體驗活動，同時也將不定期舉辦「小小茶師」體驗，讓每一位紅烏龍茶的舊雨新知，能透過不同角度，體會它的美好與甘韻，歡迎大家關注「鹿野紅烏龍合作社」Facebook粉絲專頁。
　　
　　新聞稿與照片敬請掃描雲端連結：
　　https://reurl.cc/9ZaE2v
　　
　　新聞聯絡人：馮若涵 0911-835412
　　

紅烏龍合作社照片掃描雲端連結

台東紅烏龍精選

台東紅烏龍這樣泡最美味